Halo sobat Ayshatips...
Nggak kerasa ya dah mau ganti tahun aja, perasaan baru kemaren deh januari itu, eehh kok sekarang dah desember aja. Bakal deketan sama event tahunan yaitu natal dan tahun baru semua bahan pada naik, termasuk bahan pokok buat bikin roti kayak minyak, mentega, tepung, dll.
Mau bikin donat mikir sayang banget minyak lagi mahal banget, yaudah deh bikin donat yang lagi viral itu aja, donat kukus sambil ngirit minyak yang lagi mahal ya sob.
Gak usah diuleni sampai Kalis cukup diaduk2 aja , tapi hasil tetep lembut. Mau tau Resep nya kan? Slide kebawah!!
BAHAN :
300 gr tepung terigu pro tinggi
30 gr susu bubuk
3 gr ragi instan
3 sdm gula pasir
1 sdt baking powder
160 ml air es
3 sdm (munjung) margarin + 1/2 sdt garam
1 butir kuning telur
Cara membuat :
1. Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam, aduk sampai semua bahan tercampur jadi satu setelah itu masukkan margarin dan garam, cukup diaduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur (Hasil akhir memang rada lembek) setelah semua tercampur
2. Lalu diamkan sekitar 40 menit.
3. Setelah didiamkan kempeskan adonan, kita sedikit uleni ( tidak perlu terlalu lama menguleninya asal angin sudah tidak ada diadonan) lalu timbang adonan 25-30gr kemudian bulatkan masukkan ke box yang sudah diolesi margarin tutup sebentar dan tunggu sekitar 15 menit.
4. Setelah 15 menit masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan
5. Kukus selama 20 menit
6. Setelah donat kukus matang dinginkan
7. Beri topping sesuai selera, bisa menggunakan toping glaze dan taburan lainnya seperti keju, kenari dan kacang.
8. Selamat mencoba
Baca juga : Resep Kue Sus Vla Susu Anti gagal