Berbagai masakan dan makanan ringan selalu menarik bagi pecinta makanan, tapi tidak semua orang bisa meluangkan waktu untuk membuatnya.
Bagi kalian yang memang sedang belajar membuat kue pasti mengalami kegagalan dan kesulitan. Memang butuh waktu dan pengalaman untuk menjadi sukses di bidang ini.
Sponge cake adalah cake yang banyak disukai karena teksturnya yang lembut dan memiliki citarasa yang khas. Untuk penggemar cake, sponge menjadi salah satu favorit yang tak bisa di lewatkan.
Cara membuat cake ini bisa dibilang mudah, asal mengikuti cara membuatnya dengan benar dan tepat maka sponge bisa di hidangkan sesuai standar.
Untuk kesempatan kali ini Ayshatips akan berbagi tentang resep sponge cake dasar, walau mudah banyak juga yang masih gagal dalam pembuatan cake yang satu ini.
Langsung saja kita bahas resep Sponge Cake Dasar berikut ini :
Lama pembuatan : 50 menit
Jumlah: 18 potong
Bahan :
5 butir Telur utuh
125 g Gula pasir
150 g Tepung terigu protein sedang
125 g Margarin, lelehkan
1/2 sdt Pasta Vanili
Cara membuat :
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Pastikan wadah kering dan tidak berminyak sebelum diberi bahan.
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata dengan mixer speed rendah.
3. Masukkan margarin leleh dan pasta vanili sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula perlahan-lahan.
4. Tuang adonan kedalam loyang diameter 20 cm 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Panggang dengan api bawah 180°C 30 menit hingga matang.
6. Keluarkan dari loyang dan tunggu dingin, potong menjadi 18 iris dan Sponge cake siap disajikan.
Semoga bermanfaat.