Halo Sobat Ayshatips...
Pertama kali mendengar nama cake yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi kan ya? Sponge Cake Coklat yang memang memiliki tekstur lembut dilidah dan sekaligus tekstur yang moisy memang jadi incaran banyak orang. Dan kali ini Ayshatips akan berbagi resepnya yang tak kalah enaknya dengan yang dijual di toko-toko roti tempat kalian biasanya beli lho. Mau tau bagaimana cara buatnya kan? slide kebawah yuuk.
Bahan:
9 Kuning telur
4 Putih telur
135 g Gula pasir
1/4 sdt Garam
100 g Tepung terigu pro.rendah
25 g Coklat bubuk
1/4 sdt Baking powder
125 g Mentega, lelehkan
1 sdt Pasta coklat
Bahan olesan :
100 g Selai coklat
Cara membuat :
1. Mixer telur dan gula pasir, dan garam sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran mentega tawar dan pasta coklat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang adonan ke dalam dua buah loyang kotak 20×20×4 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti.
5. Oven dengan api bawah suhu 190°C selama 20 menit hingga matang.
6. Ambil selembar cake coklat. Oleskan selai coklat merata keseluruh permukaan cake. Tutup dengan cake coklat yang satu.
7. Potong sesuai selera dan cake siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga berhasil.