Halo sobat Ayshatips....
Cemilan yang satu ini pastinya sudah familiar dan viral. Toping yang menarik dan melimpah di atas nya membuat semua kalangan ingin mencicip dan mencoba bagaimana lezatnya Shiny Brownies Fudgy ini. Kali ini khusus buat sobat Ayshatips kita akan bagikan resepnya yang pastinya anti gagal dan sekali praktek langsung berhasil. Penasaran gimana cara buatnya kan? langsung slide kebawah ya...
Bahan :
200 g Dark Chocolate
100 g Mentega
50 ml Minyak sayur
3 butir Telur utuh
210 g Gula halus ( saya blender sendiri gula pasir)
150 g Tepung terigu
30 g coklat bubuk
Cara pembuatan :
1. Masukkan dark chocolate, minyak dan mentega kedalam wadah, masak diatas air yang sudah dipanaskan aduk hingga larut dan tercampur rata. sisihkan
2. Mixer dengan kecepatan rendah telur san gula halus hingga gula larut kira-kira 5 menitan. diamkan sebentar agar gula mengendap dibawah.
3. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak kedalam adonan telur tadi. aduk asal saja.
4. Masukkan Coklat yang sudah mencair tadi kedalam adonan. mixer kembali tetap dengan kecepatan rendah sampai semua tercampur.
5 Siapkan loyang ukuran 25×25 yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
6. Tuang adonan brownies kedalam loyang, hentakkan agar udara keluar dan adonan merata.
7. Berikan sekat yang telah dioles margrin di loyang tadi.
8. berikan toping sesuai selera.
9. Panggang adonan kedalam oven dengan suhu 170°C selama 35 menit sampai matang, keluarkan dan ambil sekatnya lalu biarkan dingin.
10. Brownies siap disajikan
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat