Halo sobat Ayshatips...
Bagi anak yang mengalami Radang Amandel pastinya banyak pantangan makanan yang harus dihindari. Untuk itu bunda harus pintar-pintar mengatur menu makan anak supaya bisa lebih cepat sembuh dari Radang Amandel. Untuk itu Ayshatips kali ini akan berbagi Menu pilihan untuk anak yang mengalami Radang Amandel.
1. BENING LABU KUNING BAYAM
• untuk 2 porsi
Bahan :
100 gr fillet dada ayam, rebus, potong tipis
100 gr daun bayam
100 gr labu kuning, potong dadu
700 ml air kaldu ayam
Bumbu :
2 butir bawang merah iris halus
2 buah empon-empon kunci, memarkan
1 sdt garam halus
Cara membuat :
1. Rebus air kaldu bersama bumbu hingga mendidih.
2. Masukkan fillet daging ayam dan labu kuning, masak hingga labu kuning empuk.
3. Masukkan daun bayam, aduk hingga layu. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Nilai gizi per porsi :
Energi : 192,5 Kkal
Protein : 16,5 gram
Lemak : 10,3 gram
Karbohidrat : 9,2 gram
2. SARI MELON
• untuk 1 porsi
Bahan :
200 gr melon hijau
1 sdm madu
Car membuat :
1. Proses potongan melon dengan juice extractor, tampung jusnya dalam wadah.
2. Tambahkan madu kedalam jus, aduk rata. Tuang kedalam gelas.
3. Minumkan pada anak 1-2 kali sehari.
Aturan resep untuk bayi !
Buat 1/3 bagian saja dari resep, kemudian tambahkan 2/3 nya dengan air putih. Untuk bayi tidak perlu ditambahkan madu.
Nilai gizi per porsi :
Energi : 42 Kkal
Protein : 1,2 gram
Lemak : 0,2 gram
Karbohidrat : 10,2 gram
3. TIM BROKOLI DAGING GILING
• untuk 1 porsi
Bahan :
100 gr brokoli, potong-potong, rendam air garam
50 gr daging giling
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
50 gr beras, cuci
250 ml air kaldu daging sapi
Cara membuat :
1. Potong-potong brokoli menjadi potongan kecil. Sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daging giling sampai harum. Beri garam, gula pasir. Masukkan beras dan kaldu kedalam. Aduk rata. Angkat.
3. Tempatkan tumisan dalam mangkuk tahan panas. Kukus sampai beras matang dan kaldu habis. Angkat.
4. Tim brokoli daging giling siap disajikan
Nilai gizi per porsi :
Energi : 431,2 Kkal
Protein : 17,3 gram
Lemak : 20 gram
Karbohidrat : 45 gram