Halo Sobat Ayshatips...
Mungkin di telinga sebagian orang, Lekker Holland masih sangat asing didengar. Kue ini memang bukan kue asli dari Indonesia, asal dari kue ini dari Belanda. Kue jenis ini baru dikenal akhir-akhir ini, ia dikenal karena rasanya yang cocok untuk dinikmati dengan segelas kopi atau teh.
Cemilan satu ini memiliki karakteristik rasa butter yang kuat pada setiap gigitannya. Perlahan-lahan kue ini juga dikenal masyarakat dan menunjukkan eksistensinya. Mau tau kan gimana proses pembuatannya? Yuk langsung slide kebawah ya.
Bahan :
200 gr Mentega/ butter
125 gr Gula pasir
1 butir Telur utuh
220 gr Tepung terigu
2 sdm Susu bubuk
50 gr Keju parut
Bahan Olesan :
1 kuning telur
1 sdt Susu cair
Bahan taburan :
3 sdm Choco chip
3 sdm Almond slice
Cara membuat :
1. Kocok metega, gula, dan telur dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit sampai pucat. Lalu matikan mixer.
2. Masukkan tepung terigu, dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula.
3. Masukkan keju parut, aduk rata.
4. Oles tipis loyang 20×20 dengan mentega dan alasi dengan kertas roti.
5. Tuang adonan dan ratakan.
6. Olesi bahan olesan, kerat-kerar permukaannya dengan garpu.
7. Taburi dengan almond slice dan choco chip.
8.Oven selama 30 menit pada suhu 165°C sampai keemasan.
9. Setelah matang, tunggu Lekker Holland menjadi dingin dan potong sesuai selera, sajikan.
Baca juga : Resep Custard Pie Buah
Baca juga : Resep Strowberry Cupcake
Baca juga : Resep Sponge Chocolate Cake